Secteur agroalimentaire

Composants en acier inoxydable alimentaire pour la pasteurisation, la stérilisation, le NEP, la brasserie, la vinification et la transformation laitière. Matériaux et finitions conformes HACCP.

Hygiène, sécurité et traçabilité

L'industrie agroalimentaire exige des composants répondant à des normes d'hygiène strictes. Chaque vanne, raccord et tube en contact avec le produit doit être fabriqué en matériaux alimentaires (généralement acier inoxydable AISI 316L), avec des surfaces internes lisses pour empêcher la prolifération bactérienne, et une documentation entièrement traçable.

Vannes

Vannes à boisseau sphérique, vannes papillon et vannes de régulation en acier inoxydable avec finition électropolie. Connexions Tri-clamp et DIN. Actionneurs pneumatiques pour les cycles NEP automatisés.

Tubes et raccords

Tubes AISI 316L avec finition décapée ou électropolie. Raccords inox conformes DIN 11850 / DIN 11851 standard laitier. Systèmes à sertir pour une installation hygiénique rapide.

Échangeurs de chaleur

Échangeurs de chaleur à plaques pour la pasteurisation, le chauffage et le refroidissement. Versions à joints pour un nettoyage facile et matériaux de joints approuvés FDA.

Pompes

Pompes centrifuges et multicellulaires en acier inoxydable pour le NEP, le transfert de produit et la pressurisation. Conception hygiénique avec garniture mécanique.

Domande frequenti

Quels matériaux sont conformes au Règlement UE 1935/2004 pour le contact alimentaire ?
Les matériaux conformes comprennent l'acier inoxydable AISI 304 et AISI 316L, les joints en EPDM et PTFE approuvés pour le contact alimentaire, et les plastiques certifiés tels que le PP-H et le PVDF. Tous les composants doivent posséder une déclaration de conformité au règlement UE 1935/2004 et, pour les marchés américains, également FDA 21 CFR. Roffia fournit des composants alimentaires certifiés depuis Crémone, Italie.
Quelle est la différence entre l'AISI 304 et l'AISI 316L pour l'usage alimentaire ?
L'AISI 304 est le standard pour les applications alimentaires générales (eau, vin, lait, bière). L'AISI 316L contient du molybdène pour une résistance supérieure à la corrosion par les chlorures et les acides — il est obligatoire pour les environnements salins, les acides organiques concentrés et les détergents NEP agressifs. Pour la plupart des applications vinicoles et laitières, le 304 est suffisant ; pour les procédés chimiquement agressifs, choisissez le 316L.
Que sont les systèmes NEP (Nettoyage En Place) ?
Le NEP est un système de nettoyage automatisé qui lave et stérilise les tuyauteries, les cuves et les équipements sans démontage. Il nécessite des vannes papillon ou à membrane avec fermeture totale, des pompes centrifuges pour la circulation des détergents, des raccords sanitaires sans zones mortes et des purgeurs de vapeur pour les phases de stérilisation à la vapeur. Roffia fournit tous les composants NEP certifiés.

Besoin de composants alimentaires ?

Contactez-nous avec votre application, le type de produit et les exigences d'hygiène. Nous fournissons des composants certifiés avec documentation complète.

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